ゴンズイ(権瑞)

【かぎけんWEB】
ゴンズイとはナマズ目ゴンズイ科ゴンズイ属の毒刺のある海水魚です。
別名:Striped catfish eel

ゴンズイ(権瑞) ゴンズイ(権瑞) ゴンズイ(権瑞) ゴンズイ活け ゴンズイ(権瑞)正面

ゴンズイ(権瑞) とは、ナマズ目ゴンズイ科ゴンズイ属の海水魚です。 ナマズの仲間だけあって、顔に髭があり、体表に粘液があり粘々して掴むとくつきます。
体表は茶色地で、口元から尻尾にかけて黄色い縦縞が数本入ります。

ゴンズイ玉
普段から群れで行動し押し合い圧し合いしているので、「ゴンズイ玉」と呼ばれます。 外敵が特定の1匹に狙いを定めるのを防ぐ効果があります。

実は、危険な魚
背鰭と胸鰭に刺があり刺されると猛烈に痛いので注意が必要です。

でも、食べちゃいます
頭と内蔵を取り落とし、蒲焼や煮付け、味噌汁で食べられます。

一般名:ゴンズイ(権瑞)
学名:Plotosus lineatus
分類名:ナマズ目ゴンズイ科ゴンズイ属
別名:Striped catfish eel
特徴:ゴンズイ玉
体長:10〜20cm 体色:茶色地に黄色い縦縞 
毒:有 産卵:秋

■関連ページ
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●ゴンズイ


ゴンズイ(権瑞)

「いつも仲間とつるんどるんや」
ゴンズイ玉
新江ノ島水族館で、2011年7月9日


ゴンズイ(権瑞)

「と言われたかて、ワイだけ捕まってしもた」
が、ゴンちゃんはこの後無事にリリースされた。運の良いやっちゃ。
ゴンズイ(権瑞) 
内房で、2009年10月4日


ゴンズイ活け

夜暗くなるよくと釣れます。がっかり! 毒牙があり取扱注意なので、リリース
ゴンズイ
内房海釣り(2008年12月28日)

ゴンズイ(権瑞)
美ら海水族館で、2013年8月12日


ゴンズイ(権瑞)側面

上がゴンズイ(権瑞)、下は マサバ(真鯖)


ゴンズイ(権瑞)正面

鰭に毒針を持っているので刺されると腫れます。
ゴンズイ(権瑞)


ゴンズイ(権瑞)の刺
ゴンズイ(権瑞)の刺
ゴンズイ(権瑞)の胸鰭にある刺
包丁上にある白い尖った骨のようなものが刺です。
こんな具合に鰭の中に刺が隠されているすので要注意。
左胸鰭の刺1本を除去し、同様に右胸鰭の1本と、
背鰭に1本ある刺を除去する。


メジナ・ゴンズ・ベラ煮付け 使用後
メジナ・ゴンズイ(権瑞)・ベラ煮付け食前(上)、食後(下)
内房釣果、2008年7月26日

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