オオクチイシナギ（大口石投）

【かぎけんWEB】
オオクチイシナギはスズキ目イシナギ科イシナギ属オオクチイシナギ種の食用魚です。
別名：イシナギクエ

オオクチイシナギ オオクチイシナギ（大口石投）

オオクチイシナギ（大口石投）　とは、 スズキ目イシナギ科イシナギ属オオクチイシナギ種の海水魚です。 北海道〜屋久島のやや深海に生息します。 全長2m程になり、体表色は暗灰色地に５本程の白縦帯が入ります。 口が大きく、魚類や、エビやカニ等の甲殻類、イカやタコなどの頭足類を捕食する動物食性の魚です。 食用となる白身魚で、刺身や、寿司、塩焼き、鍋料理、煮付けにして食べます。

一般名：オオクチイシナギ（大口石投）
学名：Stereolepis doederleini
別名：イシナギクエ
分類名：動物界脊索動物門脊椎動物亜門条鰭綱スズキ目イシナギ科イシナギ属オオクチイシナギ種
生息分布：北海道〜屋久島　環境：深場
全長：200cm　体重：100Kg　 体表色：暗灰色地に５本ほどの白縦帯　 口：大きい　 食性：魚類や、エビやカニ等の甲殻類、イカやタコなどの頭足類を捕食する動物食性　 食用の可否：可　肉質：淡白な白身魚　調理方法：刺身、寿司、塩焼き、鍋料理、煮付け　

●関連ページ
オオクチイシナギ（大口石投）　 箱根園水族館（2012年6月24日）　 魚類図鑑　 釣りカレンダー　 memo　


オオクチイシナギ 6月


オオクチイシナギ
オオクチイシナギ
いい面構えをしている大魚
オオクチイシナギ（大口石投）
箱根園水族館で、2012年6月24日