アイ(藍)
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別名：タデアイ(蓼藍)、アイタデ(藍蓼)、チャイニーズインディゴ(Chinese indigo)、Indigo、Dyers Knotweed
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アイ(藍)とは、藍染の原料となるタデ目タデ科イヌタデ属アイ種の非耐寒性の一年生種子繁殖作物です。
日本へは奈良時代に中国から渡来しました。
枝は上部でよく分枝します。 夏〜秋、茎の先端に穂状花序を伸ばし、米粒大の薄紅色の小花を多数咲かせます。 花後、黒褐色のそう果を付けます。 藍染めの原料とする場合は、花が咲く前に全草を刈り取り、葉を生のままか、藍玉にして発酵させて使います。 その他の用途として、虫刺されの薬草や、鑑賞用、料理にも使われます。 一般名：アイ(藍)
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