アケビ(木通)【かぎけんWEB】

アケビとは、キンポウゲ目アケビ科アケビ属の蔓性落葉低木です。

アケビ実
木通の花　イラスト by Copilotさん

アケビ実
木通の果実

アケビ実開き アケビ全開 アケビ料理
木通の料理

アケビ(木通)

アケビ(木通、学名：Akebia quinata）とは、キンポウゲ目アケビ科アケビ属の蔓性落葉低木です。
蔓長は4〜10mです。
雌雄同株で雌雄異花です。 春に総状花序を伸ばし、先端に雄花、基部に雌花を咲かせます。花弁は無く、3枚の花弁のように見えるのは萼片です。
雌花には大きい（萼径：2.5〜3cm）紫褐色の３枚の萼片と、中央に放射状の雌蕊が６〜９本があります。雄花は薄黄で萼径1〜1.5cmと小さく、中央に紅紫色の雄蕊を６本を出します。
秋に紫色で長楕円形の果実が成ります。果実は生食でき、蔓は工芸品の材料になります。
蔓や、葉、根、果実に利尿作用や抗炎症作用などの薬効があるとされます。

花言葉

「才能」「唯一の恋」

一般名：アケビ(木通)
学名：Akebia quinata
別名：Chocolate vine、Five-leaf Akebia
分類名：植物界被子植物門双子葉植物綱キンポウゲ目アケビ科アケビ属
生活型：蔓性落葉低木　雌雄同株　
葉形：掌状複葉　小葉形：楕円形　葉の付き方：互生　
蔓長：2〜4m
開花期：4〜5月　花色：薄紫　
結実期：9〜10月　果実長：10cm　果実色：紫　
用途：食用　

■関連ページ
アケビ(木通)　 Birthday flower bouque(2012年10月9日)　 果物図鑑　 ア行の花図鑑　


アケビ(木通)

アケビ実
木通の花　イラスト by Copilotさん

アケビ
アケビ(木通)
by kazuyo、2012年10月9日


アケビ実開き
包丁で少し切ったところ

アケビ全開
アケビ全開。実は種ごと食べられました。

アケビ料理
アケビの皮を使った料理。全て食べられます。
2012年10月10日