ヨウナシ(洋梨)

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ヨウナシとはバラ目バラ科ナシ属の果物です。

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別名:セイヨウナシ(西洋梨)、Pear

ヨウナシ(洋梨)

洋梨


ラ・フランス(La france)

ラ・フランス ラ・フランス ラ・フランス ラ・フランス


ル・レクチェ(Le lectier)

ル・レクチェ(Le lectier)


グランドチャンピオン

グランドチャンピオン

ヨウナシ(洋梨) とは、瓢箪のような歪な形をした梨で、 欧米では頻繁に食べられるバラ目バラ科ナシ属の果物です。
皮に茶色い斑点が入っています。 日本で栽培される代表品種のラ・フランスは、果実に芳香があり、 秋に収穫後1ヶ月程追熟させてから出荷されます。
寒冷地の栽培に適しており、日本では青森や山形などの東北地方や、長野、新潟が主な出荷県になっています。
日本のナシ(梨)と比べると、肌理が細やかで舌触りは滑らかです。 逆に言えば歯応えが無く、水分も少ないので同じ梨とはいえ別物という感じがします。
洋梨の品種には、ラ・フランスや、バートレット、 ル・レクチェ(Le lectier)  等があります。
生食の他、洋梨タルト、シャーベット等の材料として使われます。
梨類には他に、  ニホンナシ(日本梨、いわゆる、梨)  や、 チュウゴクナシ(中国梨、学名:P. bretschneideri) があります。

一般名:ヨウナシ(洋梨)
学名:Pyrus communis L.
別名:セイヨウナシ(西洋梨)、European Pear、Pear
分類名:植物界被子植物門双子葉植物綱バラ目
原産地:欧州
樹高:15〜20m 
開花期:4〜5月 花色:白 
果皮色:緑・黄・赤 果実形:歪な長楕円形 

●関連ページ
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グランドチャンピオン

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ラ・フランス(La france)

ラ・フランス ラ・フランス ラ・フランス
洋梨 ラ・フランス
2008年11月19日


ラ・フランス
洋梨 ラ・フランス 2つ割
2008年11月20日


ル・レクチェ(Le lectier)

ル・レクチェ(Le lectier)
ル・レクチェ(Le lectier)
2008年12月1日 by Dr.Kato


ヨウナシ(洋梨)

ヨウナシ(洋梨) ヨウナシ(洋梨)

ヨウナシ(洋梨)
マウイ島 、2001年4月