ボタンボウフウ(牡丹防風)

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ボタンボウフウとは、セリ目セリ科カワラボウフウ属の多年草です。

花図鑑をリニューアルしました。
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別名：チョウメイソウ(長命草)、サクナ

ボタンボウフウ(牡丹防風)は、夏、地味な白い集合花を咲かせるセリ目セリ科カワラボウフウ属の常緑多年草です。
海岸に生える野草で、ボタンのような葉を持ち、ビタミンやカロチン、カルシウムを豊富に含み民間療法では風邪薬代わりにされたことが花名の由来です。
サクナ、またはチョウメイソウ(長命草)とも呼ばれ、沖縄では天麩羅などにして食べる健康食品ですが、かなり苦みがあります。

一般名：ボタンボウフウ(牡丹防風)
学名：Peucedanum japonicum
分類名：植物界被子植物門双子葉植物綱セリ目セリ科カワラボウフウ属
別名：チョウメイソウ(長命草)、サクナ
分布：関東以西～九州、琉球諸島　環境：海岸
生活型：常緑多年草　草丈：100cm　花色：白　開花期：7～9月　用途：野菜、民間療法　利用部位：葉と茎　栄養価：ビタミンA、B2、B6、E、β-カロテン、カルシウム、植物繊維　調理方法：天麩羅、青汁、茶

ボタンボウフウ(牡丹防風)
城ヶ崎海岸で、2014年7月13日

ボタンボウフウ(牡丹防風)
内房アソ下で、2008年7月6日

ボタンボウフウ(牡丹防風)
城ヶ崎海岸で、2010年11月21日

ボタンボウフウ(牡丹防風)
城ヶ崎海岸で、2014年11月23日