カシワ（槲）

カシワ（槲、学名：Quercus dentata）とは、北米原産で、ブナ科コナラ属の耐寒性・落葉性広葉高木です。樹皮には縦に不規則な割れ目が入ります。葉は倒卵状楕円形で大きく葉柄は殆ど有りません。葉身基部は耳朶形で、5枚ほどが螺旋状で互生に付きます。葉縁に大きな波状の鋸歯があります。葉は冬に落葉せず、春まで枝に付いています。初夏に、葉が開くと同時に、葉腋から尾状花序を出し、まばらに薄黄緑色の花を咲かせます。樹木に耐寒性があり、葉が枯れても春まで落ちないので、北海道などでは耐風樹林とされます。葉は端午の節句に食べる柏餅の皮に使われます。昔は器の下に敷き蒸料理に使われました。樹皮からタンニンが採取され、葉や樹皮、果実を煮出すと染色原料となります。 一般名：カシワ（槲）、学名：Quercus dentata、別名：カシワギ、カシワノキ、モチガシワ、Daimyo oak、Japanese emperor oak, APG植物分類体系：植物界被子植物真正双子葉類ブナ目ブナ科コナラ属カシワ種、原産地：北米、分布：北海道?九州の日本、朝鮮半島?中国?台湾の東アジア、生活環境：山野の礫地、乾燥地、瘠せ地、生活型：落葉性広葉高木、樹高：15?25m、若枝：毛が密集、葉形：倒卵状楕円形で螺旋状に付く、葉縁：大きな波状鋸歯有り、葉色：緑→紅葉（秋）、葉柄：ほぼ無い（0.3cm）、葉身基部：耳朶状、葉長：15?30cm、葉幅：5?20cm、葉毛：葉裏に淡褐色の星状毛有り、葉序：螺旋状互生、雌雄同株、両性花、離弁花、花の出る場所：葉腋、雄花序：尾状花序、雌花：穂状に２〜3個付き無柄、開花期：5月?6月、雄花色：黄〜薄黄緑、雌花色：赤、果実：どんぐり（堅果）、結実期：翌秋、果実長：2.5cm、殻斗：鱗状模様有。

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