モウソウチク（孟宗竹)
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別名：モウソウダケ(孟宗竹)、江南竹、Moso bamboo(モウソウ・バンブー)
モウソウチク
キンメイモウソウ
モウソウチク筍
孟宗筍と墨烏賊の炒め物
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モウソウチク（孟宗竹、学名：Phyllostachys heterocycla f. pubescens） とは、イネ目イネ科マダケ属モウソウチク種の超大型の常緑竹類です。
江戸時代後期に、島津藩（現、鹿児島県）が、琉球王国（現、沖縄）を経由して清代の中国から輸入し、
篤姫で知られる島津藩の別邸｢仙厳園｣の庭に植栽したものが全国に栽培されるようになりました。
成長の速さが著しく、3ヶ月で最高の高さ25mに達すると言われます。 地下茎から生えた若竹はタケノコ（筍）として食用とされ、稈は体力性・加工性が劣るため、 笊や簾などの小間物細工の素材に用いられます。 旺盛な繁殖力と、草丈が高いことによる周辺の日照問題、大量の笹の葉落下・堆積などで、他の植生への侵害が問題となっています。 モウソウチクの突然変異種に ｢キンメイモウソウ（金明孟宗、学名：Phyllostachys pubescens f. bicolor）｣ があり、 棹が黄金色で緑色の縦縞が入ります。 一般名：モウソウチク（孟宗竹）
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