タラノキ

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タラノキはセリ目ウコギ科タラノキ属の落葉低木で新芽が野菜となります。

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別名: タラノメ(タラの芽)(新芽のこと)

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タラノキ は、ウルシに似ていますが、幹全体に棘がある セリ目ウコギ科タラノキ属の落葉低木です。 棘の少ないものもありメダラと呼ばれています。 タラノキは、山火事や伐採跡地に、まず生える陽樹で、いわゆるパイオニア樹種です。
真っ直ぐ伸びた幹から出る枝には鳥の羽のような奇数2回羽状複葉をつけます。 複葉の長さは1m程になります。小葉は卵形をしています。
春に出る新芽は、 タラノメ(タラの芽) と呼ばれる山菜の王様と言われ天麩羅で食べると美味です。
夏、枝先にたくさんの小さな白〜黄緑の花を咲かせる球状の散形花序を付けます。 花は、花弁数が5、雄蕊数5、雌蕊の柱頭数5、萼片数5と5が並びます。
秋、花が終わった後に小さな果実を成らせ、落葉後果実は黒熟します。
タラノキ同様、棘のある木にはハリギリやウコギなどがありますが、 葉を見るとハリギリやウコギは掌状なので見分けられます。 また、似た木にコシアブラがありますがタラノメ程の棘はなく、葉は掌状複葉です。

一般名:タラノキ
学名:Aralia elata
別名:タラノメ(新芽のこと)
分類名:植物界被子植物門双子葉植物綱セリ目ウコギ科タラノキ属
分布:日本全国〜東アジア 環境:日照地に自生 
生活型:落葉低木 樹高:400cm 葉の付き方:奇数2回羽状複葉 複葉長:100cm  小葉形:卵形 葉長:10cm 葉縁:鋸歯  開花期:8月 花色:白〜黄緑 花弁数:5 雄蕊数:5 雌蕊の柱頭数:5 萼片数:5  成実期:11月 果実色:黒紫 果実径:0.3cm 果実種類:漿果  特記:パイオニア樹種、いわゆる伐採跡地まず生える陽樹 棘の少ないものをメダラと呼ぶ 

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タラノキの新芽


タラノキ
タラノメ
少し育ち過ぎて食べ頃を逸したタラノキの新芽

タラノキ
全身棘だらけ

タラノキ
鋭い棘

タラノキ
互生で羽状複葉

タラノキ
タラノキ 低木

2009年5月24日、城ヶ崎海岸近くの駐車場で


タラノキ
5m程に成長する

タラノキの葉
奇数2回羽状複葉

タラノキ
全身棘だらけのタラノキ

2009年7月19日、城ヶ崎海岸近くの駐車場で


タラノキの木
タラノキの木

タラノキの葉と実
タラノキの葉と実

タラノキの実
タラノキの果実

2010年10月26日、城ヶ崎海岸近くの宿泊地庭で