タモギタケ（楡木茸）
【かぎけんWEB】
別名：golden oyster mushroom
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タモギタケ（楡木茸、学名：Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus）は、日本、中国、ロシア原産でヒラタケ科ヒラタケ属の食用となるキノコです。 天然物は北海道〜本州で山野のニレノキやトチノキの根元に着生します。栽培品種も作られています。 ホンシメジなどは根生菌で生きた木の根に生えますが、タモギタケは腐朽菌という死んだ木から生えます。 英名ではGolden oyster mushroom（ゴールデン・オイスター・マッシュルーム）と呼ばれます。 傘は鮮黄色で肉色は白い。 一般名：タモギタケ（楡木茸）
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