アルゼンチンアカエビ
【かぎけんWEB】
別名：Argentine red shrimp
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アルゼンチンアカエビ（アルゼンチン赤海老）は、十脚目クダヒゲエビ科ヒメクダヒゲ属アルゼンチンアカエビ種の小型の海老です。主に、アルゼンチンのサンホルヘ湾（SAN JORJE）に分布しています。スーパーでは一年中、頭付き生食用が安価に売られています。甘えび（ホッコクエビ）やボタン海老に比べて価格が安く、味も似ているので寿司ネタとしても定着しています。
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