コリアンダー(coriander)
コリアンダー(coriander)
別名：コエンドロ、カメムシソウ、Chinese parsley
| コリアンダー（coriander）は、セリ科コエンドロ属の一年草です。 ハーブの一種で独特の香と味がし、葉や種子をカレーやピクルス、タイ料理等の材料や香料、薬用に使います。 トムヤンクンに入っている、ギロッとした？味の野菜です。 |
一般名：一般名：コリアンダー
学名：Coriandrum sativum L. 別名：コエンドロ、カメムシソウ、Chinese parsley 科属名：セリ科コエンドロ属 ■関連ページ |
コリアンダー（coriander）の粉末
カレー粉の一種