2007年12月2日（京都）
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京都東寺近くに海老芋と棒鱈を使った料理の老舗「いもぼう」が有ります。 棒鱈とは真鱈の干物で、いもぼうは棒鱈と海老芋を煮た料理です。 松本清張さんの小説の映画ロケでも使われたことがあります、 ■関連ページ |
| ●いもぼう（京都） | |
| 2007年12月2日 |
いもぼうの老舗、平野屋本店といもぼう
いもぼうとはぼうだらと芋の煮物です。>