メヒカリ

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メヒカリとは、ヒメ目アオメエソ科アオメエソ属の深海魚です。
別名:マルアオメエソ(丸青目狗母魚)、Round Greeneyes

メヒカリ メヒカリ メヒカリとウルメイワシ メヒカリ メヒカリ メヒカリ 天ぷら メヒカリ唐揚げ

メヒカリ とは、青森〜銚子沖の深海に生息するヒメ目アオメエソ科アオメエソ属の深海魚です。 黄緑色の目が光っているように見えるのでその名があります。 身が柔らかい食用魚で、空揚げや天ぷら、塩焼きなどにして食べると美味しいです。

一般名:メヒカリ
学名:Chlorophthalmus borealis
別名:マルアオメエソ(丸青目狗母魚)、Round Greeneyes
分類名:動物界脊索動物門脊椎動物亜門条鰭綱真骨区ヒメ目アオメエソ科アオメエソ属
分布:青森〜銚子沖 環境:100〜300mの深海
全長:15cm 体重:30g 体形:細長 
肌色:灰 目色:黄緑 
食用の可否:可 料理方法:空揚げや天ぷら、塩焼き 

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メヒカリの目は黄緑色

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