モモ(桃)

【かぎけんWEB】

モモとはバラ目バラ科モモ属の小高木とその果実のことです。

別名：Peach(ピーチ)

桃「あさつき」

桃-アサツキ

桃「川中島」

桃「白桃」

桃

モモ(桃)

桃を使ったデザート

モモ(桃)　とは、春、いわゆる、｢桃｣色の五弁/八重の花を咲かせるバラ目バラ科モモ属の落葉小高木です。

桃の種類
桃の種類には、果実を楽しむ桃と、花を楽しむ桃があります。

果実を楽しむ桃
果実を楽しむ桃には、アカツキ(暁)、ハクホウ(白鳳)、カワナカジマ(川中島)などの食用桃があります。
果実を楽しむ品種は、夏、水分をたくさん含んだ甘くて柔らかい球状の果実を成らせます。果実の外皮には産毛が多数生えています。

花を楽しむ桃
花を楽しむ桃には、キクモモ(菊桃)、ゲンペイ(源平)、ジュセイトウ(寿星桃)、ヤグチ(矢口)等の｢花桃｣等があります。　ハナモモ(花桃)　のページ

一般名：モモ(桃)
学名：Amygdalus persica
別名：Peach(ピーチ)
分類名：植物界被子植物門双子葉植物綱バラ目バラ科モモ属
原産地：中国
生活型：落葉小高木
樹高：5m　
開花期：4月　花色：桃色　
成実期：7～8月（8月収穫が多い）　
果実色：薄黄～薄桃(外皮)、桃・薄黄(果実)　
果実形：球状

■関連ページ
モモ(桃)　ハナモモ(花桃)　 mome(20130904)　旬図鑑　果物図鑑　マ行の花図鑑　マウイのスーパーマーケット(果物)　

桃「白麗、川中島、本白桃」

モモ(桃)

白麗、川中島、本白桃
2005年8月24日

桃「アサツキ」

7月下旬となり白桃の一品種｢あかつき｣が出回り始めました。あかつきはいづれも人気品種の「白桃」と「白鳳」を交配して作出されました。果実の表色は薄桃色で果肉は白～桃色。甘くて日持ちが良いのが特徴です。重量は250～300g。

桃-アサツキ

桃－アサツキ（品種）
スーパーで購入、2012年8月25日

福島産あさつき剥き身
購入品、2013年7月29日

桃「川中島」

アサツキは種の周りが赤い
アサツキ

桃「白桃」

薄桃色でデリケート

典型的な桃の姿


剥き立て

白桃とスイカ
時間と共に色が変色、上下はスイカ

剥き白桃
お昼のデザート用に持参した剥き白桃は茶色っぽくなってかなりガッカリです。
桃の変色を防ぐ方法はないものか？剥かずに持参するのが一つの解決策ではありますが。
白桃　2014年7月21日、中央高速PAで購入

桃

桃
スーパーで購入、2013年7月25日

桃
スーパーで購入、2013年7月27日

マウイの桃

モモ(桃)
マウイのスーパー、2001年8月

桃を使ったデザート

白桃入ゼリー
2014年2月24日