季節の食材

【かぎけんWEB】

2013年7月29日

7月29日
夏の盛りともなれば朝明けるのが早く7時頃に窓外が真っ暗になっていることはありませんが今朝はそんな天気から始まり雨も強く降っています。ようやく８時頃になったら雨も小止みになりました。

●時季の食材
桃「あかつき」
7月下旬となり白桃の一品種｢あかつき｣が出回り始めました。あかつきはいづれも人気品種の「白桃」と「白鳳」を交配して作出されました。果実の表色は薄桃色で果肉は白～桃色。甘くて日持ちが良いのが特徴です。重量は250～300g。

枝豆
このところ枝付き枝豆の値段が安くなってきました。ブランドかそうでないかにより値段はピンキリですが、普通のもので一袋480円していたものが280円になったので購入しました。味はさほどの物ではなかったので半分を豆ご飯にしました。