食べ物図鑑

かぎけんWEB食べ物図鑑には、すき焼き・天婦羅・蕎麦などの和食や、ステーキ・シチュー・ポトフなどの洋食、チンジャオロース等の中華料理が掲載されています。新たにゲンゴロウの素揚げの昆虫食も加わりました。。図か名前をクリックすると詳しい表示が現れます。
Kagiken WEB Food Zukan features Japanese food such as sukiyaki, tempura, and soba noodles, Western food such as steak, stew, and pot-au-feu, and Chinese food such as Chinja-oroosu. Newly added is the insect food, such as fried diving beetle. Click on the picture or the name for a more detailed view.

牡蠣ハーフシェル、シドニーロック、アンガシ、コフィベイパシフィック


シドニーレストランの牡蠣ハーフシェル、北海道厚岸牡蠣、マウイ島生牡蠣ハーフシェル


オニオンリング（Onion ling）

トラフグ（虎河豚）のテッサ、子持ちタラバガニ / Torafugu sashimi, king crab

熊本ラーメン、ラーメン / Kumamoto ramen, ramen

ヤキニク（焼肉）/Grilled meat

シラウオヤナガワ（白魚柳川）/ 天麩羅 / すき焼き
White fish Yanagawa / Tempura / Sukiyaki

よだれ鶏


かぎけん亭ランチ

お好み焼き、たこ焼き / Okonomiyaki, Takoyaki

七面鳥の丸焼き / Roasted turkey

鶏の丸焼き、鶏の丸焼き（割り） / Roasted chicken, Roasted chicken (cut)

スルメイカ塩辛軍艦巻、 刺し身盛り合わせ、寿司図鑑 / Squid Salted Gunkan role ,Seafood bowl, sashimi platter, sushi picture book


変わり寿司（焼き卵巻き、昆布巻き、鯵寿司）
Sushi roll（Grilled egg roll, Konbu roll, horse mackerel sushi）

メジナの蒸し野菜餡かけ、赤鰈ムニエル、ノドグロ / Red flounder Meunier, Nodoguro


ゴッコ鍋、蕪と鮟肝 / turnip and Persimmon liver, Gokko pot

旅館の朝食 /Japanese-style morning set at Ryokan

ざるソバ定食、キツネウドン（狐饂飩）
Zaru soba set meal, Kitsune Udon

北海道名物

北海道ー熊肉缶詰

東京都伊豆大島ー鼈甲寿司 / Izu Oshima, Tokyo Tortoise-colored sushi

タイーパッタイ

スペインーハモンセラーノ
Germany - Jamon Serrano

ドイツー渦巻き―ソーセージ
GermanyーSpiral sausage

鮮魚宅配セット小から作った「氷の器入り刺身」

チーズフォンジュ、おでん鍋

春の七草粥 / 7 kinds of spring rice porridge, Medina with steamed vegetables

フキ（蕗）お浸し、タケノコ（筍）ご飯、ウド（独活）皮入り春巻き

■ハ ●ハ 牡蠣ハーフシェル バイキング(朝食) パエリャ パエリャ ハクサイヅケ(白菜漬) ハクサイ（白菜）とトリニク（鶏肉）の中華風炒め煮 ハクマイ(白米) バゲット ハコフグの味噌焼き バサシ(馬刺し) パスタ種類 パスタ・ルマーケ パセリの入ったミックスサラダ ハタハタ汁(燭魚汁) ハチス(牛の第2胃) ハッカク（八角）刺身 タイーパッタイ ハッポウサイ(八宝菜) ハツメ塩焼き ハトウガラシ(葉唐辛子) ハナサキガニ(花咲蟹) 花豆(ハナマメ) ハマグリ吸い物 ハマダイ寿司 ハモテン(鱧天) 鱧天セット ハモンセラーノ(Jamo'n Serrano ハモンセラーノ入りサンドウィッチ ハヤトウリと豚肉炒め 春の七草粥 春巻き パン パン パンとバター パンカレー パン-明太子ぱん パンケーキ パンダ豆 ハンバーグ ハンバーグ（拓斗） パンプキンスープ ●ヒ ビーフカレー（自家製） ビーフシチュー ビーフステーキ ビーフシチュー(beaf stew) ピーマンの肉詰め ピザwithプチトマト ピザwithプチトマト ピザ(トマト味) ピザ(ミックス) 飛騨牛握り寿司 ビビンパ（bibimbap） 冷やし蕎麦 冷やし蕎麦と鱧天セット 冷やし中華 ひややっこ (冷奴、ヒヤヤッコ ひややっこ (冷奴、ヒヤヤッコ ヒラスズキ（平鈴木） 刺身 ヒラスズキ（平鈴木） 兜塩焼き ヒラマサ刺身(平政刺身) ヒラメソティ ヒラメお造り ヒラメ薄造り ヒラメ薄造り ヒラメ皮付き刺身 ピリカラニコミウドン （ピリ辛煮込み饂飩） ヒレグロカレイ(鰭黒鰈) 塩焼き ●フ フェットチーネ(甘塩鮭) フェットチーネ(ボンゴレ) フェットチーネ(Fettucine 明太子味 フォアグラ フグ、ふぐ、河豚、fugu テッサ トラフグ刺身 テッチリサ トラフグ刺身 フグ雑炊ッサ トラフグ刺身 フグ・テッサ・フグ刺身 （トラフグ、虎河豚 フグ皮刺し （トラフグ、虎河豚） フキトサニ(蕗土佐煮) 豚コマ串焼 豚肉と冬瓜の煮込（文雄シェフ） 豚肉と茄子の土鍋ご飯 豚肉の牛蒡巻 豚肉の味噌仕立て 豚バラ飯 豚モツ丼 豚ロース肉の鉄板焼 ブドウパン(raizn pan) ブリーチーズ(bri cheeze) 鰤昆布巻きとべっこう(buri konbumaki) 鰤刺身(buri sashimi ブリハサミヤキ、鰤はさみ焼き、buri hasamiyaki ブルーベリーパン(blueberry bread) プルコギ 　 プルーン煮ーにんじんと豚ばら肉 プレーンオムレツ プレーンオムレツ ●ヘ ベッコウズシ （鼈甲寿司 ベッコウドン （鼈甲丼） ベビーホタテ（baby 帆立貝）と海老芋のオイル炒め ベラ鍋(倍良鍋) ベラ(倍良)煮付け ベランスカレイ塩焼き ペンネ（penne） ●ホ ポークソティ(Pork saute) ポークソティ(Pork saute) ポークソティ弁当(Pork saute) ホウレンソウのおひたし ホウボウ干物 ポタージュスープ ホタテ先付け ホタテスープ（パイ包み） ホタルイカマツマエヅケ(蛍烏賊松前漬) ホタルイカ沖漬(蛍烏賊沖漬) ホタルイカ日干し(蛍烏賊日干) ホタルイカ(茹で蛍烏賊) ホタルイカ 生蛍烏賊) ボタンナベ（牡丹鍋） ホッキガイ刺身(北寄貝刺身) ホッケ刺身 ホッケ干物 ポテトサラダ Potato salad) ポテトサンド(Potato sandwich) ポテトスープ(Potato soup) 氷の器に盛った海鞘と蛸刺身 ボヤ ボラ刺身 ポルチーニ（porcini）のスパゲッティ ホンビノスガイ丼 ホンビノスガイお澄まし 本鮪盛合せ 本鮪大トロ 本鮪中トロ 本鮪赤身

■マ ●マ マーボードーフ(麻婆豆腐) マーボードーフ(麻婆豆腐) マアジ（真鯵）姿造り マアジ（真鯵）寿司 マアジ・テイショク（真鯵定食） マアジ・ドン（真鯵丼） マアジ・フライ・テイショク（真鯵フライ定食） マイワシ（真鰯）刺身とカルパッチョ マイワシお造り マイワシ煮つけ マガキ(真牡蠣) マガレイ（真鰈）の唐揚げ マカロニグラタン(Macaroni gratin 鮪赤身(マグロアカミ) 鮪カツ(まぐろかつ) 鮪丼(まぐろ丼 (マグロドン) マグロ-メバチ刺身 マグロ-ビンナガ刺身 マグロ他刺身盛り合わせ マグロ・カルパッチョ 鱒の寿司(masu no sushi) 真鯛のお造り 真鯛塩焼き 真鯛蒸し寿司 マダケ寿司(真竹寿司 ) マツタケ（松茸）土瓶蒸し マメアジ（豆鯵唐揚げ） ●ミ 水菓子デザート・スナック図鑑へ 水カスベソティ 水カスベ刺身 水カスベ＝ソコガンギエイ(底雁木エイ) ミズダコ刺身(水蛸) ミズダコ煮(水蛸 コダコ) 水羊羹 ミソカツ(味噌かつ) ミソカツドン(味噌かつ丼) 味噌汁(みそ汁-アサリ) 味噌汁(ミソシル) 味噌汁(ミソシル) 味噌汁(ミソシル) 味噌汁(若芽と豆腐) 味噌汁(具沢山) 味噌汁(つみれ) 味噌汁(麩) ミソタマ(味噌卵) 味噌田楽 ミソニコミウドン （味噌煮込饂） ミソニコミウドン （味噌煮込饂） ミックスフライ定食 ミックスフライ ミックスフライ定食 ミナミハタンポ塩焼き ミナミハタンポ寿司 ミブナ(壬生菜)浅漬け ミミイカ煮付け 耳烏賊) ミミイカとシホウチクの煮付け ミミガー(豚耳) ●ム ムール貝酒蒸 ムール貝のムース 麦とろご飯 ムラソイお造り ムラソイしゃぶしゃぶ ムラソイスープ ムラソイ煮付け ムラソイ煮卵と肝臓煮 ムロアジ(室鯵)のグリル ●メ メアジ(目鯵 姿造り) メイタガレイ姿造り メカジキとトマト、 チーズ料理 メカジキとナガネギ（女梶木）と長葱） メジナソテー入りカレーライス メジナの蒸し野菜餡かけ メダイ(目鯛刺身) 目鯛煮付け 目玉焼き メヌケニツケ(煮付けmenuke nitsuke) メバチ刺身(目鉢さしみ) メバルニツケ(眼張刺し身) メバルニツケ(眼張煮付け) メロン漬 メンタイコ(明太子) メンマ ●モ モズク酢 モズク酢 餅-紅白餅 餅-熨斗餅 もつ鍋(モツナベ) モヤシのガーリック味 モリソバ(盛り蕎麦) モロヘイヤと生ハム、シラスのサラダ

■ヤ ●ヤ 八重山そばの天のせ 矢柄刺身 焼きお握り(やきおにぎり) 焼き餃子 ヤキサバ（焼き鯖） ヤキサバズシ（焼き鯖寿司） ヤキソバ（焼きそば) ヤキソバ五目カタヤキソバ 五目堅焼きそば) 焼きトウモロコシ(焼き玉蜀黍) ヤキトリ（焼鶏） 焼鶏ーヤゲン軟骨 ヤキトリ盛合わせ ヤキニク（焼肉） 焼肉(ヤキニク) 焼肉(ヤキニク) 焼肉(ヤキニク 牛カルビ) 野菜サラダ 野菜サラダ 野菜サラダ 野菜サラダ 野菜盛り ヤナギノマイ(柳の舞) 山掛け丼(ヤマカケドン) ヤマガレイ塩焼き 槍烏賊と煽烏賊の刺身 ヤリイカ姿作り寿司 ヤリイカ握り寿司 ●ユ ユバ刺身(湯葉) ユメカサゴ煮付け(夢笠子) ユリネ(百合根 と豚肉炒め) ●ヨ 洋風オードブル

■ラ ●ラ ラーメン ラーメン ラーメン(拉麺） 普通の 醤油ラーメン 拉麺 花月園 ミソラーメン ラザニア ワカヤマラーメン (和歌山ramen) ラザニア ラッカセイ (落花生 塩茹で) ラッキョウ溜漬 らっきょう、辣韮 ラム ラムステーキ ラムバーベキュー（生ラム肉BBQ） ●リ リュウキュウ寿司 リュウキュウとイカのイタメモノ 琉球と烏賊の炒め物 ●ル ルッコラサラダ (rucola) ●レ 冷麺(れいめん) レバーケーゼ レバーフライ レンコダイ (連子鯛 姿造り) レンコンとカマス 天麩羅 レンコン天婦羅 ●ロ ロールキャベツ ロールチキン ロウニンアジ握り寿司 (浪人鯵) ロマネスコサラダ (Romanesco)

■ワ ●ワ ワカサギ天麩羅 (公魚天麩羅) ワカサギフライ (公魚fry) ワカメ(若布) ワカメスープ ワカメ味噌汁 和牛しゃぶしゃぶ ワサビ茎炒め物 和食朝食(ホテル) ワタリガニの卵とじ 電子レンジクッキング ワタリガニ(渡蟹 味噌汁） ワタリガニ(渡蟹 味噌）汁 和定食(定食蓋状態) 和定食(定食蓋取り) ワニゴチ(鰐鯒姿造り)