食べ物図鑑

和食・洋食・中華・昆虫【かぎけんWEB】

かぎけんWEB食べ物図鑑には、すき焼き・天婦羅・蕎麦などの和食や、ステーキ・シチュー・ポトフなどの洋食、チンジャオロース等の中華料理が掲載されています。新たにゲンゴロウの素揚げの昆虫食も加わりました。。図か名前をクリックすると詳しい表示が現れます。
Kagiken WEB Food Zukan features Japanese food such as sukiyaki, tempura, and soba noodles, Western food such as steak, stew, and pot-au-feu, and Chinese food such as Chinja-oroosu. Newly added is the insect food, such as fried diving beetle. Click on the picture or the name for a more detailed view.

料亭から家食、会社食まで色々な食べ物のデータベース

食べ物図鑑とは和食・洋食・中華のおもてなし(Omotenasi)料理を掲載した食べ物図鑑です。料理は、レストランや、家庭、居酒屋、宿などで出る食事メニューがあります。最下段に珍しいゲンゴロウの素揚げのような昆虫食や、ワニ料理も載せました。食事後はデザートもご賞味ください。尚、点心や軽めのビュッフェは、食べ物図鑑とデザート図鑑の両方に掲載されています。中には直接関係が無いもあるるかもしれません。いつも整理が追いつかず、常にing(現在進行形ですが、徐々に増える予定です。長い目で見守って下さいね。　■関連ページ　食事図鑑　寿司図鑑　海水魚・淡水魚図鑑　

ア	カ	サ	タ	ナ	ハ	マ	ヤ	ラ	ワ
イ	キ	シ	チ	ニ	ヒ	ミ	-	リ	-
ウ	ク	ス	ツ	ヌ	フ	ム	ユ	ル	-
エ	ケ	セ	テ	ネ	ヘ	メ	-	レ	-
オ	コ	ソ	ト	ノ	ホ	モ	ヨ	ロ	-

オードブル / Hors d'oeuvre

コフィンベイ・パシフィック
牡蠣ハーフシェル、シドニーロック、アンガシ、コフィベイパシフィック


シドニーレストランの牡蠣ハーフシェル、北海道厚岸牡蠣、マウイ島生牡蠣ハーフシェル

オニオンリング（Onion ling）

高級料理 / Luxury food

トラフグ（虎河豚）のテッサ、子持ちタラバガニ / Torafugu sashimi, king crab

ラーメン / ramen

熊本ラーメン、ラーメン / Kumamoto ramen, ramen

焼肉/Grilled meat

ヤキニク（焼肉）/Grilled meat

和風料理 / Japanese cuisine

シラウオヤナガワ（白魚柳川）/ 天麩羅 / すき焼き
White fish Yanagawa / Tempura / Sukiyaki

かぎけん亭ランチ
Kagiken-tei lunch

よだれ鶏定食
よだれ鶏


かぎけん亭ランチ

粉もん / Flour

お好み焼き、たこ焼き / Okonomiyaki, Takoyaki

七面鳥の丸焼き / Roasted turkey

七鳥面の丸七鳥面の丸焼き
七面鳥の丸焼き / Roasted turkey

鶏料理 / Chicken dish

鶏の丸焼き、鶏の丸焼き（割り） / Roasted chicken, Roasted chicken (cut)

海鮮丼 / Seafood don

海鮮丼

寿司・海鮮物 / Sushi and Seafood

スルメイカ塩辛軍艦巻、刺し身盛り合わせ、寿司図鑑 / Squid Salted Gunkan role ,Seafood bowl, sashimi platter, sushi picture book

変わり寿司（焼き卵巻き、昆布巻き、鯵寿司）
Sushi roll（Grilled egg roll, Konbu roll, horse mackerel sushi）

魚料理 / fish dishes

メジナの蒸し野菜餡かけ、赤鰈ムニエル、ノドグロ / Red flounder Meunier, Nodoguro

ゴッコ鍋、蕪と鮟肝 / turnip and Persimmon liver, Gokko pot

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ウド（独活）

スパゲッティ