ブルーベリー(Blue berry)【かぎけんWEB】

ブルーベリーとは、目に良い果とされるツツジ目ツツジ科スノキ属の落葉性低木の果樹とその果実です。
別名:Highbush Blueberry(ハイブッシュ ブルーベリー)、ヌマスノキ、アメリカスノキ

●ブルーベリー花

ブルーベリー ブルーベリー ブルーベリー
ブルーベリ之花、木場公園(2019年4月20日)



●木になるブルーベリーの実

ブルーベリー(Blue berry) ブルーベリー(Blue berry) ブルーベリー(Blue berry) ブルーベリー(Blue berry)0
ブルーベリーの果実(Blue berry)、花博の花(2004年4月11日)



●ブルーベリーの果実(商品)

ブルーベリー粒(Blue berry) ブルーベリー沢山(Blue berry)
ブルーベリーの果実、2009年7月



●ブルーベリー果実を使ったお菓子と料理

ブルーベリーゼリー
ブルーベリーゼリー、2012年8月8日


ブルーベリーcake
ブルーベリーcake、2013年4月18日


ブルーベリーの乗ったチーズケーキデコレーション Cheese cake decolation
ブルーベリーの乗ったチーズケーキデコレーション、2013年5月24日


ブルーベリー入りヨーグルト ヨーグルトwithブルーベリー ヨーグルト+ブルーベリー
ブルーベリー入りヨーグルト


ブルーベリー瓶詰め(Blue berry)
ブルーベリー瓶詰め(Blue berry)


ブルーベリージャム瓶 ブルーベリージャム バゲット バゲット+ブルーベリージャム
ブルーベリージャム


ブルーベリーパン(blueberry bread)
ブルーベリーパン(blueberry bread)


ブルーベリー酢
ブルーベリー酢



●ブルーベリーの絵

ブルーベリー落書より
ブルーベリー落書よ


ブルーベリー(Blue berry)

ブルーベリー(Blue berry、学名:Vaccinium)とは、目に良いとされて、 近年注目を浴びているツツジ目ツツジ科スノキ属の落葉性低木の果樹とその果実のことです。
目に良い成分とは、天然に存在する植物の色素成分「フラボノイド(Flavonoid)」の一種である 「アントシアニン色素」で抗酸化力を持つとされます。 春に、  アセビ(馬酔木)  や  ドウダンツツジ(満天星躑躅)  に似た釣鐘形をした白い小花の集合花を咲かせます。 花後、夏に果実は青紫色になり、収穫され、生食やジャムにして食べられます。

一般名:ブルーベリー(Blue berry)
学名:Vaccinium
別名:Highbush Blueberry(ハイブッシュ・ブルーベリー)、 ヌマスノキ(沼酢の木)、アメリカスノキ(America酢の木)
分類名:植物界被子植物門双子葉植物綱ツツジ目ツツジ科スノキ属
原産国:北米
生活型:落葉低木 樹高:1〜3m  葉長:3〜8cm 紅葉の鑑賞期:9〜10月  花色:白 開花期:4〜5月 果実色:青紫 収穫期:7〜8月  用途:観賞用、果実を食用  調理方法:生食、ジャム、ジュース 


■関連ページ

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ブルーベリー花

ブルーベリー ブルーベリー ブルーベリー
ブルーベリー
木場公園(2019年4月20日)

ブルーベリー(Blue berry)
ブルーベリー(Blue berry)
ブルーベリー(Blue berry)
ブルーベリー(Blue berry)

ブルーベリー(Blue berry) 'サンシャインブルー(Sunshine blue)'
浜松花博で、2004年4月


●ブルーベリー 果実


ブルーベリー(Blue berry)1
ブルーベリー(Blue berry)2

ブルーベリー(Blue berry)の果実 愛媛県産(298円/pack)
2009年7月21日


●ブルーベリー パン


ブルーベリーパン(blueberry bread)

ブルーベリーパン(blueberry bread)
箱根で、2012年10月21日


●ブルーベリー デザート

ブルーベリーゼリー
ブルーベリーゼリー
スイス航空機内食デザート、2012年8月8日、

チーズケーキデコレーション Cheese cake decolation
ブルーベリーののったチーズケーキデコレーション(Cheese cake decolation)
ブルーベリー、ラズベリー、ストローベリー添え
バースディケーキ、2013年5月24日


ブルーベリーcake1
ブルーベリーcake角

2013年4月18日


ブルーベリー(Blue berry)入りヨーグルト

ブルーベリー入りヨーグルト
2011年12月4日、自宅で

ヨーグルトwithブルーベリー
ヨーグルトブルーベリー添え

ヨーグルト+ブルーベリー
ヨーグルトブルーベリー添え


●ブルーベリーお土産


ブルーベリージャム瓶
ブルーベリージャムの瓶詰
どこかで聞いたことのあるようなネーミングですが

ブルーベリージャム
ブルーベリージャム

バゲット
こんがり焼いたバゲットを準備する。

バゲット+ブルーベリージャム
バゲットにブルーベリージャムを塗る

なかなか美味。ご馳走さまでした。
2013年7月9日


●ブルーベリーシロップ漬け

ブルーベリー(Blue berry)
ブルーベリーシロップ漬け
2013年4月3日


●ブルーベリー酢

ブルーベリー酢1
ブルーベリー酢
室堂のホテルで、2014年7月20日


●ブルーベリーの落書き

落書ブルーベリー
ブルーベリー落書より
2013年7月17日