ウシ(牛)

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ウシとは、ウシ目ウシ科ウシ属の哺乳類の動物です。
Cattle、べこ、雄−雄牛やブル(Bull)、雌−牝牛やカウ(Cow)、去勢牛−オックス(Ox)

熊本阿蘇山のいき牛

ウシ(牛) 牛 牛 牛


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クリームチーズケーキ、牛乳のお豆腐、チーズケーキ

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シロクマ(白熊)、マル成バタ―サンド、センジュセンベイ(千寿煎餅)

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牛柄楊枝入れ 牛柄オブジェ スーパーサイケな牛の像
ホルスタイン牛柄楊枝入れ、容器、スーパーサイケな牛の像


キャラメルオブジェ(吊革広告)

キャラメルオブジェ キャラメルオブジェ

ウシ(牛)とは、ウシ目ウシ科ウシ属の動物です。
家畜として、肉牛や乳牛、(スペイン等で)闘牛、役牛、(アメリカのロディオ等などの) 興行牛として飼われています。主に、牛肉や、牛乳とその乳製品、牛皮、牛糞までが活用されています。
ウシには、4つの胃があり、反芻しながら牧草を消化しています。 第1胃はミノ、第2胃はハチス(蜂巣)、第3胃はセンマイとして焼肉に使われます。 第4胃はしわ胃とも呼ばれ、本来の胃として機能する胃で、 他の動物と同様、食べ物を消化するのに使われます。 近年発症した牛のBSE問題により、米国から日本や韓国などへの牛の内臓蔵の輸入が禁止されています。
ウシの体表模様、特に、ホルスタインの斑模様はユニークなのでアートに使用され、 PCの梱包用パッケージや、各種オブジェクトのデザインに用いられています。

一般名:ウシ(牛)
学名:Bos taurus
分類名:動物界脊索動物門脊椎動物亜門哺乳綱ウシ目ウシ亜目ウシ科ウシ亜科ウシ属
別名:Cattle、べこ、雄−雄牛やブル(Bull)、雌−牝牛やカウ(Cow)、去勢牛−オックス(Ox)
原産地:西アジア

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豊後牛の陶板焼き
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豚牛合挽き ↓
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サーロインステーキ(豪)¥1160

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ブラックアンガス産しゃぶしゃぶ用牛肉 ブラックアンガス産しゃぶしゃぶ用牛肉
ブラックアンガス産しゃぶしゃぶ用牛肉

市販ハンバーグ 市販ハンバーグ
市販ハンバーグ

2014年2月28日


内臓/尾
牛の内臓は美味しい焼肉材料となります。

ハチス ハチス ハチス
ハチスを半分に切ったもの。一番右は胃内壁の拡大写真。
ハチス(牛の第2胃)冷凍物を解凍

ハチス
ハチスの煮物
これを適宜に切って食べます。
2009年9月15日、スーパーにて部位購入&


センマイ
センマイ 牛の第3番目の胃

コムタンクッパ

コムタンクッパ 牛尾のスープ
2014年2月20日


乳牛

ホルスタイン ウシ(牛) ウシ(牛)
ホルスタイン
市川市動植物園で、2009年6月13日


牛乳

牛乳
牛乳 2014年12月29日、トマムスキー場椿サロン

牛乳 牛乳
牛乳 2011年10月16日


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牛乳の誘電率・誘電損率


と乳製品


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バター(Butter) 2010年5月26日


ヨーグルト
ヨーグルト(パック) 2009年9月24日

ヨーグルト
ヨーグルト 2010年9月12日

ミモレット(白っぽいのはロックフォール)
橙色をしたミモレット、白っぽいのはロックフォール(こちらは羊父から作られます。)
2014年2月25日

チーズ
プロセスチーズ
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チーズケーキデコレーション チーズケーキデコレーション
チーズケーキデコレーション
2013年5月24日

ティラミス300円
ティラミス300円
新大久保で、2012年4月15日


白熊

白熊


牛柄模様

牛柄楊枝入れ
牛柄オブジェ
牛柄模様のオブジェ


キャラメルオブジェ(吊革広告)

キャラメルオブジェ キャラメルオブジェ 地下鉄メトロの吊革広告(キャラメルオブジェ)
2009年8月9日