のり(海苔、ノリ)【かぎけんWEB】

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ノリとは、ウシケノリ目ウシケノリ科アマノリ属の紅藻類の海草です。
別名::板海苔、Nori、アサクサノリ(浅草海苔)

海苔 ノリ(海苔) 海苔
乾燥海苔、半切、1/8

おにぎり 海苔巻き(干瓢)


海苔太巻き6 太巻き2種
太巻き、太巻きとばってら寿司

御握り(鮭)
コンビニのさけ海苔巻き

ノリ(海苔) とは、日常食べている板海苔が一般的ですが、 アーケプラスチダ界紅色植物門紅藻綱ウシケノリ目ウシケノリ科アマノリ属の紅藻類の海草です。
昔は、アサクサノリ(浅草海苔、アマノリ属アサクサノリ種)が一般的でしたが、 今ではスサビノリ(荒び海苔。同属異種:アマノリ属スサビノリ)が主に、養殖され出荷されています。
板海苔は養殖海苔を薄く漉いた乾燥品で、色は黒っぽく青緑色を帯びています。 ご飯のオカズや、握り、巻き寿司、軍艦巻き、ちらしの彩り等にして食べます。

一般名:ノリ(のり、海苔)
学名:Porphyra tenera
別名:板海苔、Nori、アサクサノリ(浅草海苔)
分類名:アーケプラスチダ界紅色植物門紅藻綱ウシケノリ目ウシケノリ科アマノリ属
分布:北海道〜本州、四国、九州までの日本 環境:養殖
生活型:海草 
用途:食用−オカズや、握り、巻き寿司、軍艦巻き、ちらしの彩り 

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