トウモロコシ(玉蜀黍)【かぎけんWEB】
トウモロコシとは馬の尻尾のような毛が生え、バーボンの原料となるイネ目イネ科トウモロコシ属の一年草です。別名：トウキビ(唐黍)、Corn(コーン)、スィートコーン(Sweat corn)、ナンバンキビ(南蛮黍)、メイズ(maize)
トウモロコシの花 |
トウモロコシの花、木場公園（2003年8月23日）
トウモロコシの花、2021年7月4日
トウモロコシのなってる実 |
商品としてのトウモロコシ |
トウモロコシ 白い品種 |
トウモロコシ 赤い品種 |
一味違う、玉蜀黍炊き込みご飯 |
驚くほどのおいしさ！トウモロコシ炊き込みご飯
トウモロコシの芯を、ご飯と一緒に炊いたら、甘くて風味のある美味しい玉蜀黍炊き込みご飯になりました。
トウモロコシを使った料理 |
冷静コーンポタージュと茹でトウモロコシ、2023年7月31日
焼きトウモロコシ
茹でトウモロコシ
トウモロコシに付く害虫 |
トウモロコシ酒 |
カナディアン・ウィスキー
トウモロコシ、ライムギ、オオムギの麦芽を使ってカナダで生産されるお酒です。
ベビーコーン |
トウモロコシ(玉蜀黍)とはトウモロコシ(玉蜀黍、学名：Zea mays Linn.)とは、 イネ目イネ科トウモロコシ属の一年草です。世界三大穀物の一つトウモロコシは、コムギ（小麦）や、コメ（米）と共に世界三大穀物とされます。 茎先に ススキ（薄） の穂のような雄花と、 その下の葉腋に雌花をつけた馬の尻尾のような雌蕊を束にして出します。 風で運ばれた雄蕊の花粉を雌花が受粉する風媒花で、受精した雌花から食用等にされる 果実が出来ます。因みに、トウモロコシの原種は テオシント(Teosinte、豚蜀黍) とされます。お馴染み、｢焼きトウキビ｣果実は、焼いたり、茹でて食べる他、アルコール(バーボンウイスキー)の原料としたり、 コーン油やコンスターチ(澱粉)、トルティーヤというタコスの皮、 スナック菓子(ポップコーン)、鶏等の家畜の配合飼料等の穀物とされます。 品種的には、生食できるものが作種されています。バイオ燃料用農産物近年は、バイオ燃料用農産物とされますが、温室ガス削減効果は低いといわれます。害虫実を食い尽くすアワノメイガという蛾の幼虫や、葉を食べつくすアワヨトウなどの害虫がいます。 購入したトウモロコシの先端にも生きたアワノメイガの幼虫がいました。
一般名：トウモロコシ(玉蜀黍)
■関連ページトウモロコシ(玉蜀黍) テオシント(Teosinte、豚蜀黍) 7月の花(2009年) 北海道の花(2004年9月) 8月の花#2(2003年) タ行の花図鑑 パスタ料理 備忘録2024年 息抜きタイム かぎけん花図鑑ア行の花図鑑【かぎけんWEB】 カ行の花図鑑【かぎけんWEB】 ハ行の花図鑑【かぎけんWEB】 食べ物図鑑 飲み物図鑑 お菓子図鑑 果物図鑑 野菜図鑑 樹木図鑑 木の実・草の実図鑑 動物図鑑 魚図鑑 鳥図鑑 無脊椎動物図鑑 素材図鑑 |
●トウモロコシの穂先 |
トウモロコシ果実
木場公園で、2003年8月
●北大のトウモロコシ畑 |
トウモロコシ
2004年9月、北海道大学構内で
●販売品 |
トウモロコシ
千葉県産、2009年7月21日
●白いトウモロコシ |
白いトウモロコシ
その名も｢真珠もろこし｣
北海道産、2012年9月30日
●焼き/茹でトウモロコシ |
焼きトウモロコシ(焼き玉蜀黍)
湯布院で、2007年9月1日
焼きトウモロコシ
2008年8月、北海道女満別で
旬のページ
茹でスイートコーン
2012年8月19日
●害虫 |
トウモロコシ実の先端に虫
アワノメイガの幼虫か？
2012年7月18日
●ベビーコーン |