キントキダイ（金時鯛）【かぎけんWEB】
キントキダイとはスズキ目キントキダイ科キントキダイ属の海水魚です。 別名：カネヒラ、Red bigeye
水槽の中のキントキダイ |
金時鯛姿造り |
キントキダイ刺身 |
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キントキダイ（金時鯛）とは
キントキダイ（金時鯛、学名：Priacanthus macracanthus）とは、
スズキ目キントキダイキントキダイ属の海水魚です。 西日本の沿岸の岩礁域の底に群れています。 東日本ではあまり見かけない魚です。 体形は長楕円形で横に長く、体高の２倍以上あります。 体表色は赤く、ザラザラした皮と鱗で覆われています。鰭は赤地に黄斑が入ります。 目が大きく、受け口です。 夜行性で、食性は、魚類やエビなどの甲殻類を捕食する動物食性です。 食用となる魚で、白身魚（薄桃色）で味は淡白です。 刺身や、煮付け、塩焼き、フライ、澄まし汁、干物にして食用とします。
一般名：キントキダイ（金時鯛）
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水槽のキントキダイ |
水族館のキントキダイ
姫路市立水族館の海水魚(2016年5月1日)
金時鯛姿造り |
キントキダイの料理 |
キントキダイ刺身
姿造りのメアジから時計廻りに、
ブリ（鰤）、
キントキダイ（金時鯛）、
アオリイカ（障泥烏賊）、
タチウオ（太刀魚）
魚座（真鶴）、2013年1月6日