カサゴ(笠子)

【かぎけんWEB】
カサゴとはカサゴ目フサカサゴ科カサゴ属の海水魚です。
別名:あらかぶ、がしら、Marbled rockfish、Rock fish、Scorpion fish

シーライフ・シドニーのカサゴ(SEA LIFE Sydney Aquarium)

カサゴ(笠子)


泳ぐカサゴ

泳ぐカサゴ カサゴ(笠子) カサゴ(笠子)


調理されるカサゴ

カサゴ(笠子) カサゴ(笠子) カサゴ(笠子) カサゴ14 カサゴ12(笠子) カサゴ5 カサゴ6 カサゴ7 カサゴ8 カサゴ カサゴ下準備 カサゴ塩焼き カサゴ塩焼き カサゴ唐揚げ前 カサゴ唐揚げ後 カサゴ刺身 刺身5品盛り

カサゴ(笠子)とは、岩場近くの海底でじっとしているカサゴ目フサカサゴ科カサゴ属の魚です。英名では、Marbled rockfishと呼ばれます。 頭が大きく、胸鰭を両手のように使い、岩等にしっかりしがみついています。 背鰭が鋭利で、刺さると痛いです。 食べると美味しいので、釣り魚として人気です。 昼は釣れず、夜になると釣れます。 上品な白身魚で、空揚げが美味しいですが、煮付けや刺身でも食べます。
同属の似ている魚に、に ウッカリカサゴ(うっかり笠子)がいます。違いは、ウッカリカサゴの体表には多数の明瞭な斑点があり、斑点周囲が褐色でマーカーされているのに対し、 カサゴの斑点には褐色のマーカーは無いことで見分けられます。
同科異属(カサゴ目フサカサゴ科メバル属)の メバル(目張) と似ていますが、 カサゴのお腹は横幅があるので床に置くとそのまま立ちますが、 メバル(眼張)は横幅が無いので立たず横を向いて倒れてしまいます。

一般名:カサゴ(笠子)
学名:Sebastiscus marmoratus
分類名:動物界脊索動物門脊椎動物亜門条鰭綱カサゴ目フサカサゴ科カサゴ属
別名:あらかぶ、がしら、Marbled rockfish、Rock fish、Scorpion fish
生息分布:北海道南部以南 生息環境:沿岸部の浅い岩礁域
全長:30cm 体形:背鰭や頭部、頬に刺があり頭が大きい  体色:赤茶地や茶色地に、斑模様  繁殖:卵胎生  食用の可否:可 料理方法:唐揚、煮付け、刺身など 

■関連ページ
カサゴ(笠子)  シドニー水族館と動物園(2018年10月8日(金曜日))  城ヶ崎釣り(2008年12月6日)  若洲人工磯のカサゴ(2008年4月27日)  若洲人工磯のカサゴ(2008年6月7日))  memo(2016年6月2日)  海水魚図鑑  食べ物図鑑  memo 


水槽のカサゴ

カサゴ 餌を待つカサゴ
水族館のカサゴ
姫路市立水族館の海水魚(2016年5月1日)

泳ぐカサゴ
泳ぐカサゴ 真鶴魚座で、2014年8月3日


釣ったカサゴ


カサゴ(笠子)
カサゴ(笠子)

カサゴ(笠子) 若洲人工磯で、2008年4月27日


カサゴ(笠子)

カサゴ(笠子) 若洲人工磯で、2008年6月7日


カサゴ(笠子)
カサゴ(笠子)
カサゴ

カサゴ(笠子)
城ヶ崎海岸釣りと釣果、2008年12月6日
比較的深い所で釣れたせいか赤色をしています。


取寄せカサゴ


カサゴ
カサゴ
カサゴ
カサゴ

カサゴ(笠子)
浜坂港より、2012年8月

カサゴ カサゴ調理済み カサゴ塩焼き カサゴ塩焼き
カサゴとカサゴの塩焼き
3丁目、2014年6月10日取寄せ

カサゴ唐揚げ前 カサゴ唐揚げ後
サゴ唐揚げ前後
2016年6月2日、aki土産


和風食堂のカサゴ料理

カサゴ刺身
カサゴ刺身

刺身5品盛り

カサゴ入り刺身5品盛り 新年会、2014年1月30日