メカジキ(女梶木)

【かぎけんWEB】
メカジキとは、スズキ目メカジキ科メカジキ属の海水魚です。
別名:Swordfish

カジキ寿司 メカジキと長葱 メカジキとトマト、チーズ メカジキ メカジキ メカジキ

メカジキ(女梶木) とは、 スズキ目メカジキ科メカジキ属の大型の海水魚です。
尖った長い吻が特徴です。
重要な食用魚です。 身色は薄桃色で、照り焼き等にして食べます。

一般名:メカジキ(女梶木)
学名:Xiphias gladius
別名:Swordfish
分類名:動物界脊索動物門脊椎動物亜門魚上綱条鰭綱スズキ目サバ亜目メカジキ科メカジキ属
生息分布:熱帯〜温帯の海域、温帯海域 環境:外洋の表層、中層
全長:400cm(雌>雄) 体形:紡錘形 体重:300Kg  社会性:単独  食性:魚や、烏賊などを食べる肉食性  食用の可否:可、重要な食用魚  料理方法:照り焼き

■関連ページ
メカジキ(女梶木)  memo-2011年11月15日  魚図鑑  食べ物図鑑 



メカジキ料理り


メカジキ

メカジキ照り焼き−お弁当のおかず
朝時間が無いので調理前の姿をなかなか撮れません。
2013年7月24日


メカジキ

メカジキ照り焼き−お弁当のおかず
大きな魚なので全身姿を見る機会が殆どありません。
2011年11月15日

メカジキ
メカジキ照り焼き−お弁当のおかず
メカジキは骨が無い状態で売られており調理が楽、味も良い、不器用な人でも
骨皮が無くて食べやすいという理由でよくお弁当のおかずになります。
2015年5月8日


メカジキ握り 伊豆大島地魚握り

カジキ寿司
メカジキ握り
伊豆大島(2017年11月8日)