ホワイトペパーミント(White peppermint)

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ホワイトペパーミントとはシソ目シソ科ハッカ属ペパーミント種の多年草です。

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別名:ペパーミント(Peppermint)、セイヨウハッカ(西洋薄荷)

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ホワイトペパーミント(White peppermint)とはシソ目シソ科ハッカ属ペパーミント種の多年草です。 8〜9月に円錐形をした穂状花序から白っぽい小花を咲かせます。
別名で、ペパーミント(Peppermint)、またはセイヨウハッカ(西洋薄荷)とも呼ばれます。 清涼感のある香りが人気です。
用途は多様で、ハーブティやカクテル(ブランデーベース+ホワイトペパーミント=スティンガー(STINGER)、ジン、ドライベルモット、リカール、ホワイトペパーミント=ノックアウトなど)、バスハーブ、デザート、肉料理のミントソース、菓子(チューインガム、キャンディー)、清涼飲料、歯磨き、薬草などに使われています。

一般名:ホワイトペパーミント(White peppermint)
学名:Mentha(メンタ)x Piparita
別名:ペパーミント(Peppermint)、セイヨウハッカ(西洋薄荷)
分類名:植物界被子植物門双子葉植物綱シソ目シソ科ハッカ属ペパーミント種
原産地:地中海沿岸
草丈:30〜60cm 花色:白 開花期:8〜9月

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ファーム富田

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彩りの畑(ファーム富田)、2010年7月18日

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ホワイトペパーミント(White peppermint)
しながわ水族館、2008年9月8日

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ホワイトペパーミント(White peppermint)
木場公園で、2002年7月に