ヘダイ(平鯛)

【かぎけんWEB】
ヘダイとはスズキ目スズキ亜目タイ科ヘダイ属の海水魚です。
別名:ひょおだい、モダイ(伊豆地方)、Goldlined seabream

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ヘダイ(平鯛) とは、千葉県以南の南日本の内湾や岩礁域に生息する スズキ目スズキ亜目タイ科ヘダイ属の海水魚です。
体形は縦に平べったい楕円形で、体表は銀白地に黒い鱗と黄色い小点で多数の縦縞模様に見えます。 胸鰭と尻鰭色は黄色い。 食べ物は、海老や蟹等の甲殻類、タコ(蛸)等の軟体動物等を採餌する動物食性です。
マダイ(真鯛)に似ていますが、 真鯛ほどは顔にしまりがなく、 クロダイ(黒鯛、チヌ)にも似ますが、 黒鯛より体高があり体色が白っぽいです。
魚名は口形が「へ」の字に見えることに因ります。 食用とされる魚で、身は白身で弾力があり、刺身や塩焼き、 フライ、煮付けなどにして食べます。

一般名:ヘダイ(平鯛)
学名:Sparus sarba
別名:ひょおだい、モダイ(伊豆地方)、Goldlined seabream
分類名:動物界脊索動物門脊椎動物亜門魚上綱硬骨魚綱スズキ目スズキ亜目タイ科ヘダイ亜科ヘダイ属
生息分布:千葉県以南の南日本 環境:内湾や岩礁域
全長:40cm 体形:側扁の楕円形  体表色:銀白地に黒い鱗と黄色い小点が縦縞模様となる  胸鰭・尻鰭色:黄色 食性:海老や蟹等の甲殻類、蛸等の軟体動物等の動物性  繁殖方法:産卵 産卵期:晩春 

■関連ページ
ヘダイ(平鯛)  memo  町営真鶴魚座(2010年2月28日)  魚図鑑 

泳ぐヘダイ


ヘダイ
ヘダイ
「あっ、鯛だ」 by 場外
 *1)

食用魚としてのヘダイ


ヘダイ
「あ〜ぁ、捕まっちまったぜ」 by 本魚

ヘダイ
「しかし、鯛やあらしまへんで」

ヘダイ
「鯛がこないに小顔でっか?」

ヘダイ
「体に黄金色の縞模様がありまっか」

ヘダイ塩焼き
「って、主張してもなぁ」

ヘダイ塩焼き
「塩焼きにされたらねぇ」  *2)

*1)泳ぐヘダイ(町営真鶴魚座で、2010年2月28日)   *2)捕まったヘダイ(H市場、2011年9月)