オニカマス【かぎけんWEB】

オニカマスはスズキ目カマス科オニカマス属の海水魚です。
別名:バラクーダ(barracuda)、毒カマス

オニカマス(鬼叺) は、スズキ目カマス科オニカマス属の南方系の海水魚です。 南日本の珊瑚礁や内湾の浅い場所に生息します。
体は細長い円筒状で、口先が尖り、下顎が上顎より出っ張る受け口で、鋭利な歯をしています。 肉食性で、小魚を追って捕食します。

●カマスの種類
、 アカカマス(赤叺、学名:Sphyraena pinguis)、 ヤマトカマス(大和叺、学名:Sphyraena japonica)、 オニカマス(鬼叺、学名:Sphyraena barracuda)  等があります。

オニカマスは他のカマスに比べ南方系で大型のカマスです。
アカカマスとヤマトカマスは似ていますが、アカカマスの体表色は赤味があり、 腹鰭の位置は背鰭より前方にあり、鱗のキメが粗いので識別されます。

科は違いますが サヨリ(細魚) と似ています。 カマスもサヨリも白身の魚ですが、カマスはサヨリより身が厚く、水分が多いので、 水分を飛ばして塩焼き、干物などにして食べます。

一般名:オニカマス(鬼叺)
学名:Sphyraena barracuda
別名:バラクーダ(barracuda)、毒カマス
分類名:動物界脊索動物門脊椎動物亜門条鰭綱スズキ目カマス科オニカマス属
分布:南日本 環境:珊瑚礁や内湾の浅い場所 
全長:200cm  食性:肉食性 
南方の大型魚なのでシガテラ毒を持つことがある。

■関連ページ
オニカマス  カマス  使用前・使用後物語  魚類図鑑  麹町便り  memo 



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