ナマズ(鯰) 赤坂で
ナマズ(鯰)は、沼や川に住むナマズ科ナマズ属の淡水魚です。 口髭があり、体表がぬるぬるしており、長細い体形をしています。 身は白く、クセがないので、鯰鍋や蒲焼、フライとして調理されますが、一般にスーパーなどでは売られていません。
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ナマズ(鯰) 赤坂で
一般名:ナマズ(鯰)
学名:Silurus asotus
別名:マナマズ(真鯰)、Japanese common catfish(ジャパニーズ・コモン・キャットフィッシュ)
科属名:ナマズ科ナマズ属の淡水魚
原産地:日本
全長:40〜50cm 体表色:灰色 産卵期:5〜6月
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