浜坂港より取寄せ家分

【かぎけんWEB】
2016年6月18日

朝食

3食丼 浅利澄まし汁 フィリピン産アップルマンゴー


昼食

冷やし中華 冷やし中華 フィリピン産アップルマンゴー


浜坂鮮魚「山米」さん

荷姿 サゴシ サゴシ イサキ イサキ ウルメイワシ ウルメイワシ マルアゴ マルアゴ マルアゴ マルアゴ マルアジ マルアジ マルアジ クロソイ クロソイ

刺身５点盛り（一番下がニシンで新鮮なものは脂がのっていて刺身でOK。以降時計回りに、ヒゲダイ-珍しい魚ですが癖は無く コリコリして美味しい、 真鯵-フライの方が美味しい気がした、トビウオ-小骨は削ぎ切りでさほど気になりませんが脂分が少ないためあっさりしすぎ。 中央は赤バイ貝-白バイより美味しいと思います。

浜坂鮮魚(2016年6月18日)

●登場するもの
　 アサリ　 イサキ"　 ウルメイワシ　 クロソイ　 マルアジ　 マンゴー　

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