ニザダイ(仁座鯛)【かぎけんWEB】
ニザダイとはスズキ目ニザダイ科ニザダイ属の海水魚です。別名：サンノジ(さんのじ、三の字)| 泳ぐ仁座鯛 |
| 釣られた仁座鯛 |
城ヶ崎釣り(2012年5月13日)
城ヶ崎釣り（2008年5月17日）
城ヶ崎釣り（2008年11月2日）
城ヶ崎釣り（2009年4月11日）
| 仁座鯛の料理 |
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ニザダイ(仁座鯛) は、スズキ目ニザダイ科ニザダイ属の海水魚です。
別名で「三の字」と呼ばれるのは、尻尾(尾柄部)にある硬い骨質板が３個並んでいるからです。
独特の癖があるので東日本ではあまり食べる習慣がなく、釣れるとがっかりします。
釣り針に掛かるとメジナに似た引きは楽しめますが、トントントンと軽く突き上げるような
動きがあるので「あぁ、さんのじだ」と分かります。
一般名：ニザダイ(仁座鯛)
●関連ページ |
| 泳ぐ仁座鯛 |
ニザダイ
登別マリンパークニクス
ニザダイ
姫路市立水族館の海水魚(2016年5月1日)
ニザダイ
真鶴魚座で、2014年8月3日
| 釣られ仁座鯛 |
「どもぉ、ニザダイです」、あっ、さんのじだ。
つぶらな瞳ですが、海にお引取り願いました。
「どもぉ、ニザダイです」、あっ、またさんのじだよ。
サイズをはかった後、お引取り願いました。40cmでした。
ニザダイ(仁座鯛)、城ヶ崎海岸で、2008年5月17日
| 城ヶ崎で、2009年4月11日 |
別名でサンノジ（三の字）と呼ばれるのは、尻尾に硬い骨質板が３個並んでいるからです。
釣果は、結局ニザダイ１匹だけでした。
今日は思い切ってニザダイを食べることにしました。
ニザダイの酢味噌合えと刺身
ニザダイのフライ
ニザダイフライとモヤシのマユネーズ合え
この日のニザダイはあまり癖がなくて食べやすかったです。
釣果の調理例 城ヶ崎で、2009年4月11日
| 城ヶ崎海岸で、2008年5月17日 |
ニザダイ(仁座鯛) リリース
城ヶ崎海岸で、2008年5月17日
| 城ヶ崎海岸で、2008年11月2日 |
ニザダイ(仁座鯛) リリース
城ヶ崎海岸で、2008年11月2日