シュークリーム（choux cream）【かぎけんWEB】

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別名：e'clair au chocolat（エクレール・オ・ショコラ）

シュークリーム（choux cream）とは、薄い皮の中に生クリームなどを入れたフランスのお菓子です 生地を長く伸ばし生クリームを入れて上にチョコレートのトッピングをしたものがエクレア（e'clair）です。

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シュークリーム（choux cream）

シュークリーム（choux cream）
2013年6月15日