アナゴの自家製蒲焼
アナゴの蒲焼丼、アナゴボーン、サラダ、お味噌汁 本日のかぎけんご飯はアナゴの蒲焼丼、アナゴボーン、サラダ、お味噌汁。 アナゴの蒲焼は昨日捌いたアナゴの骨と頭部を焦げるくらいにトースターで焼いてから、水を少量加えだしを取っ […]
料理
活〆アナゴを捌いてアナゴ丼に
アナゴ丼、お漬物、アナゴ出汁のお汁 本日のかぎけんご飯はアナゴ丼、お漬物、アナゴ出汁のお汁。 鶏むね肉ばかりでは味気ないので何か良いものがないかと近所のスーパーに買い物へ。何故か活〆アナゴが賞味期限切れでもないのに大量に
シソと鶏むね肉の登場率が高い
鶏のシソ巻揚げ、アジのから揚げ、小松菜お漬物、サラダ、お味噌汁、ごはん 本日のかぎけんご飯は鶏のシソ巻揚げ、アジのから揚げ、小松菜お漬物、サラダ、お味噌汁、ごはん。 このところコストパフォーマンスが高い鶏むね肉と差し入れ
