夏野菜はサラダがおすすめ
イトヨリの塩焼き、夏野菜とカツオのマリネ、おすまし、大葉ご飯 2024年6月18日のかぎけんご飯はイトヨリの塩焼き、夏野菜とカツオのマリネ、おすまし、大葉ご飯。 夏野菜の季節になりました。マリネに使ったのはゴーヤ、キュウ […]
かぎけんご飯
カツオは皮つきが好み
カツオの皮つき、イトヨリの湯引き、お味噌汁、ご飯 2024年6月17日のかぎけんご飯はカツオの皮つき、イトヨリの湯引き、お味噌汁、ご飯。 高知県出身の科学技術部長、カツオには少々うるさいです。が、今日は近所のスーパーに行
豚小間も手をかけて美味しく
キャベツと豚肉の炒め物、小松菜ーもやしーシイタケのサラダ、お味噌汁、ご飯 2024年6月14日のかぎけんご飯はキャベツと豚肉の炒め物、小松菜ーもやしーシイタケのサラダ、お味噌汁、ご飯。 肉を焼く時、全般的なコツですが常温
