高知のトビウオを東京で食べる
トビウオの刺身、しめ鯖、お味噌汁、ごはん 本日のかぎけんご飯はトビウオの刺身、しめ鯖、お味噌汁、ごはん。 先日、実家に帰省していた科学技術部長は母と「よいトビウオの丸魚があったら干物にするのに、最近でてこないのよねー」な […]
かぎけんご飯
手羽先は電子レンジで仕込むと出汁が良く出る
手羽先とタケノコの炊き合わせ、ソラマメのかき揚げ、サラダ、お味噌汁、ごはん 本日の科技研ご飯は手羽先とタケノコの炊き合わせ、ソラマメのかき揚げ、サラダ、お味噌汁、ごはん。 手羽先は電子レンジOKのボウルに入れてひたひたの
甘塩さけの塩は甘すぎないか？
鮭の塩焼き、サラダ、お味噌汁、ご飯 2025年3月6日のかぎけんご飯は鮭の塩焼き、サラダ、お味噌汁、ご飯。 鮭は養殖サケの甘塩なのですが、以前に「生鮭？味がしないけど…」と言われたので別途塩を少し振りました。その効果で普
