イサキの炙り刺しのコツ
イサキの炙り刺し、刺身、焼きサバ寿司、豆のオムレツ、お味噌汁、ごはん 本日のかぎけんご飯はイサキの炙り刺し、刺身、焼きサバ寿司、豆のオムレツ、お味噌汁、ごはん。残念ながら伊豆大島産のイサキもこれでおしまい。でも焼きサバず […]
伊豆大島産イサキはとても美味
伊豆大島釣行の釣果はイサキ 先日伊豆大島に釣行。科学技術部長は釣りを趣味としていますが、釣りの中でもフカセ釣りというのを主にやっています。今回はイサキが釣れて大満足。当初は活性が高くすぐ釣れるかと思ったのですが、細かく仕
マアジとアオアジの刺身
マアジとアオアジの刺身、パンガシウスのどぶ煮風、ご飯 本日のかぎけんご飯はマアジとアオアジの刺身、パンガシウスのどぶ煮風、ご飯。 近所のスーパーで購入した2匹入りのマアジのパック。持って帰ってよく見ると一匹はアオアジこと
