鶏のシソ巻揚げ、アジのから揚げ、小松菜お漬物、サラダ、お味噌汁、ごはん
本日のかぎけんご飯は鶏のシソ巻揚げ、アジのから揚げ、小松菜お漬物、サラダ、お味噌汁、ごはん。
このところコストパフォーマンスが高い鶏むね肉と差し入れのシソの登場率が高いです。シソは植えておくと、日当たりさえよければ害虫も付きにくくどんどんと大きくなります。またメラニン色素の生成阻害効果も指摘されており夏の紫外線によるシミそばかす対策にもなるかも？科学技術部長の顔にはまだ効果は表れていないようですが…。
アジのから揚げは昨日多めに買って一部を3枚におろして握りにしたものを、今日はから揚げに。握りは美味しかったけど、から揚げのほうが楽だったのは言うまでもありません。
