料理

豚肉と根菜の炊き合わせ、ニンジンとキャベツのサラダ、梅干し混ぜご飯、お味噌汁 今年最後の科学技術部長のお昼担当。冷蔵庫の中にあるものをある程度使い切るような献立を考えて。調理のコツはニンジン、ジャガイモなどの根菜は水を少 […]

手羽先の甘酢煮、パンプキンサラダ、レタス、お味噌汁、ごはん 手羽先の甘酢煮は煮た汁を最終的に手羽先に煮含めるのがコツ。