かぎけんご飯

鳥もも肉の照り焼き、自家製ソーセージ、ポテトのテリーヌ、野菜のかき揚げ、サラダ、ごはん、トマトスープ あ、ごはんとスープの位置が反対だ。今日のメニューはかぎけんの社長の差し入れで、クリスマス雰囲気なメニューになっているこ […]

肉野菜炒め、緑のサラダ、おみそ汁、ごはん サラダの大根は皮の部分、昆布はだしを取った後のもの、肉野菜炒めのピーマンは種も使ってます。捨てればごみに、ひと手間で食材に。

手羽先の甘酢煮、パンプキンサラダ、レタス、お味噌汁、ごはん 手羽先の甘酢煮は煮た汁を最終的に手羽先に煮含めるのがコツ。