科学技術部長のブログ

和風丼?なのか

和風だしの中華丼、サラダ、お味噌汁 本日のかぎけんご飯は和風だしの中華丼、サラダ、お味噌汁。 和風だしで中華丼を作ったらそれは和風丼なのか?でもどんな料理か想像しにくいので和風だしの中華丼。和風だしは貰い物の茅乃舎の野菜 […]

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カマスの小田原開き

カマスの干物、サラダとお漬物、バター風味のスープ、ご飯 本日のかぎけんご飯はカマスの干物、サラダとお漬物、バター風味のスープ、ご飯。 カマスの干物はいわゆる小田原開き。頭は割らずに、背側から開いて皮下において頭が左を向く

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アジの塩焼き

豚肉のヨーグルトドレッシング、マアジの塩焼き、お漬物、お味噌汁、ごはん 本日の科技研ご飯は豚肉のヨーグルトドレッシング、マアジの塩焼き、お漬物、お味噌汁、ごはん。 豚肉の…は差し入れ。科学技術部長がまず作る可能性のないヨ

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