バイ（貝）

バイガイの仲間
白バイ(貝)や赤バイ(貝)がいます。 白バイとは正式名称　エッチュウバイ（越中貝）　で、 赤バイの正式名称は　エゾボラモドキ（蝦夷法螺擬）　です。
赤バイの唾液腺には毒があり食べる時には取り除く必要がありますが、バイやシロバイには一般に無いと言われます。

一般名：バイ（貝）
学名：Balylonia japonica
別名：本バイ、黒貝（くろばい）
分類名：動物界軟体動物門腹足綱吸膣目エゾバイ科バイ属
生息分布：北海道〜九州の日本　環境：水深10m程の浅い砂泥地
貝長：7cm　体色：茶地（太平洋側）〜黒地（日本海側）に小斑点が散在　 食べ物：死んだ魚介類　 雌雄異体　繁殖方法：産卵　産卵期：6〜8月　 食用の可否：可　料理方法：醤油煮（ダイコンと一緒に煮ると硬くなりにくい）　 備考：唾液腺に毒は無い

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