カナダホッキガイ(Canada北寄貝)は、日本〜北部太平洋に生息する
マルスダレガイ目バカガイ科ナガウバガイ属の中型二枚貝です。日本では北海道から銚子で採れます。
正式名称は「ナガウバガイ(長姥貝)」で、カナダホッキガイとは市場で呼ばれる名前です。
ウバガイ(姥貝)が正式名称である「ホッキガイ(北寄貝)」より、カナダホッキガイの方が開口部広く、貝自体が大きいです。
ホッキガイの代用品として、カナダから輸入されています。主に、寿司ネタや和え物に使われます。
一般名:カナダホッキガイ(Canada北寄貝)
学名:Spisula polynyma
正式名称:ナガウバガイ(長姥貝)、Surf-clam
分類名:動物界軟体動物門二枚貝綱マルスダレガイ目バカガイ科ナガウバガイ属、
生息分布:北海道〜銚子以北の太平洋側の日本〜北部太平洋
環境:外洋で100mの砂底 殻長:10cm 殻形:2枚貝 殻色:殻皮に覆われた暗色 産卵期:秋〜冬 餌:デトリタス、プランクトン 天敵:ツメタガイ、クロダイ、フグ、ベラ等
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