イシダイはとても美味

ニンジンとタラコソースのスパゲッティ、イシダイの兜焼き、イシダイのアラお味噌汁

2024年4月4日のかぎけんご飯。先日のタラコを残しておいたのでスパゲッティにしてみました。味はまずまずでしたがゆで上げたスパゲッティにもう少し油を足した方がよかったかも。ちょっとくっつき気味でした。相変わらずサラダのニンジンは桜に切っています。

イシダイは先日お寿司にしたりしたアラを取っておいたもの。身が少なそうに見えますが結構食べるところがあります。それに「イシダイは皮が美味しい」のです。ごちそうさまでした。