かぎけんご飯（2024年2月8日）

キムチと干し大根の肉野菜炒め、サラダ、お味噌汁、ご飯

今日の写真は少しピントが合ってません。そのせいもあって手前の赤いのがスパゲッティナポリタンのように見えます。が、パスタに見えるのは切り干し大根。キムチと合わせて豚肉と炒めています。

お味噌汁は切り干し大根を戻した水で作ってみました。少し甘めの味は好みがわかれるかもしれませんが、優しい野菜味が私には好ましかったです。