野菜図鑑で意外と身近な野菜で撮りこぼしているものがあったので、
スーパーで買ってきました。
ブロッコリー(Broccoli)の新芽には、スルフォラファン (sulforaphane)という身体に有効な成分が含まれています。
●登場するもの
アンズ(杏)
ウド(独活)
ドーナツ(doughnut)
トレビス(trevise)
ベビースピナッチ(Baby spinach)
ブロッコリー(Broccoli)
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memo(2012年3月17日)
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