電磁波解析「電子レンジの加熱均一性評価」

「電子レンジの加熱均一性評価」（電磁波解析の巻　科学技術研究書２　前編）は、科学技術研究書創刊号の「イカの煮付けを電磁波解析」に引き続き、かぎけん出版が発刊した書籍「科学技術研究所書」の電磁波解析の巻を、無料web化したものです。

Electromagnetic wave analysis, "Evaluation of heating uniformity of microwave ovens," book of Science & Technology Inst., Co.

Electromagnetic wave analysis "Evaluation of microwave oven heating uniformity Evaluation of microwave heating uniformity"; (Electromagnetic wave analysis volume, Book 2, Part 1 of Science & Technology Inst., Co.) is a free web version of the Electromagnetic wave analysis volume of the book" , following "Electromagnetic wave analysis of simmering squid" in the first issue.

はじめに

電子レンジのようなマルチモードマイクロ波加熱器は極力均一な加熱量分布を実現するために様々な工夫がなされています。その代表的なものが、スターラーによる内部電界分布を攪拌する方法です。スターラーの形状や配置は実験を繰り返すことで加熱分布が均一に近くなるように設計されてきました。しかし、実験には実物の作成が必要なことや、測定が難しいこと、定量化が困難なこと等、様々な問題があります。

Introduction
Multi-mode microwave heaters, such as microwave ovens, are designed in various ways to achieve the most uniform heating distribution. A typical example of this is the method of stirring the internal electric field distribution with a stirrer. The shape and arrangement of the stirrer has been designed to ensure that the heating distribution is close to uniform through repeated experiments. However, there are various problems with the experiment, such as the need to create a real object, the difficulty of measuring it, and the difficulty of quantifying it.

FDTD法による数値シミュレーション

そこで、本巻では、FDTD法による電磁波解析を用いて電子レンジにおけるスターラーの均一加熱に対する効果を定量化する方法を構築し、取り上げたモデルにどの程度の効果があるかを示す数値シミュレーションを行いました。解析にはかぎけんが開発・販売する電磁波解析ソフトKeyFDTDを用い、解析結果をファイルに出力してその値を集計することにより上記の定量化を行いました。

Numerical simulation by FDTD method
In this volume, we developed a method to quantify the effect of the FDTD method on the uniform heating of a stirrer in a microwave oven, and performed numerical simulations to show the effect of the model. KeyFDTD, an electromagnetic wave analysis software developed and sold by Kagi-ken, was used for the analysis, and the above quantification was done by outputting the analysis results to a file and tabulating the values.

科学技術研究書

science and technology research book

https://book.kagiken.co.jp/stirrer-effect

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